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108年度10月29日芋頭評鑑競賽

 

隨著檳榔心芋進入盛產,為提供民眾優質農產品,縣府繼續輔導農會辦理芋頭評鑑競賽。今年的芋頭評鑑計有50名,分別來自公館、銅鑼、苗栗市的芋農參賽。評鑑作業在評鑑前兩天就藥檢,再分別由各農會推廣部人員至參賽農友田間取樣、編碼、封箱,韓總幹事表示今年參賽的芋頭品質、重量優良,口感跟香氣都很好,評鑑過程非常激烈。

 

 

    第一階段為平均重量、形狀、綜剖面及病蟲害等外觀審查,才進行下一階香氣、色澤、質地、口感等第二階段熟芋品評競賽,評審細品討論良久,成績約下午一點揭曉,今年由公館鄉農會芋農傅萬安榮獲芋頭王殊榮,頭等獎是公館鄉李采心、二等獎分別由銅鑼鄉黃壽春及苗栗市徐雪美獲得,三等獎則是公館鄉徐秋香和銅鑼鄉賴亮權獲得。

 

 

    苗栗芋頭農業栽培面積廣大,特別公館鄉是產量最高的地方,面積約350公頃,透過芋頭評鑑競賽,將苗栗的優良檳榔心芋頭推廣到全國。另外公館鄉農會也將在11月30日台北花博舉辦芋頭行銷記者會—相芋公館棗健康,將展售新鮮芋頭及紅棗系列產品,推廣食當季,苗栗縣的芋頭品質不輸台中大甲芋頭,歡迎大家購買香又Q又粉的苗栗芋頭!

 

 

 

承辦人:謝宴容


聯絡電話:559757     28289

 

活動地點:公館鄉農會

 

(撰稿人:張凱雯)

 

 

 

授權來源:苗栗縣政府